Рейтинг@Mail.ru

 Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства Ставропольскогокрая 

Забыли пароль?


Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства
  Компании Люди ПрофиСайты Регистрация

Выращивание лука репчатого.Настоящий Хозяин, агрожурнал для профессионалов, Украина

 1 октября 2012, 15:06
 ООО "Издательство"ДЕМЕТРА"
 Публикации участников >> Статьи от профессионалов >> Общая тематика

Выращивание лука репчатого.

Репчатый лук играет важную роль в питании человека. Он служит хорошей приправой для приготовления различных блюд, употребляется в свежем виде, используется в консервной промышленности, применяется в народной медицине. Особенно большую ценность представляют острые сорта репчатого лука. Острый репчатый лук можно использовать в течение всего года, поскольку он хорошо хранится

Лук – растение холодостойкое, его семена прорастают при температуре +1…+2оС. С повышением температуры прорастание ускоряется. При температуре +20...+22оС всходы появляются на 6-8 день. Всходы лука переносят заморозки до -3оС, при -5оС – погибают.
Репчатый лук испытывает большую потребность в воде в первую половину вегетации. Во второй период, когда начинают формироваться луковицы, потребность во влаге значительно сокращается. Избыток влаги в этот период способствует распространению ложной мучнистой росы.
Репчатый лук – растение длинного дня. При длинном дне усиливается отток сахаров из листьев, увеличивается синтез сахарозы и накопление ее в луковицах , что и способствует формированию луковиц и переходу всего растения в состояние покоя.
Репчатый лук предъявляет высокие требования к почве. Он хорошо растет на среднесуглинистых почвах со слабокислой реакцией почвенного раствора (рН 6,0...7,0). При повышенной кислотности растения лука больше поражаются пероноспорозом и вредителями. Корневая система репчатого лука слабая и основная масса корней расположена в пахотном слое, поэтому для получения хороших урожаев требуются почвы с высоким содержанием питательных веществ. Недостающие питательные вещества вносят с навозом. Однако вносить навоз непосредственно под лук нельзя, ибо он вызывает большое нарастание листьев и задержит формирование луковиц.
При выращивании репчатого лука на больших площадях его целесообразно размещать в полевом севообороте после озимой ржи, идущей по черному или занятому пару. Органические удобрения (100-120 т/га) вносятся в паровое поле в первой половине лета. В это же время проводят известкование. Доза извести зависит от кислотности почвы. Органические удобрения и известь заделывают в почву плугом на полную глубину. В пару поле очищается от сорняков путем проведения регулярных (через 12-18 дней) поверхностных обработок на глубину 10-12 см. Выращивание на этом поле озимой ржи так же способствует очищению его от сорняков. Эти мероприятия дают возможность отказаться от гербицидов.

ОРОШЕНИЕ

Растения лука отзывчивы на поливы, особенно в первые полтора-два месяца. При недостатке влаги и питательных веществ в начале развития урожай лука резко снижется. Наивысший урожай товарного лука получают при поддержании влажности на уровне 70–80%. Поливы необходимо выполнять 2–3 раза, используя небольшие нормы (300–400 м3/га). Орошение лука, особенно в сочетании с применением удобрений и загущением посева, имеет важное значение в получении высокого урожая этой культуры.
Как уже упоминалось выше, лук является одной из наиболее требовательных культур к обеспечению водой. Наибольшее количество влаги лук потребляет в период интенсивного роста луковицы до начала полегания пера. Этот период характеризуется очень высокими темпами нарастания луковицы и максимальными температурами воздуха. В зависимости от конкретных условий года за сезон при поливе дождеванием проводят 8-12 поливов нормой по 350-400 м3/га каждый. Оросительная норма может составить 6000 м3/га. Полив прекращают за 3 недели до уборки.
При капельном способе полива вода поступает непосредственно в зону корневой системы и с наибольшей эффективностью используется растениями, так как испарение идет только через растения. Также через систему капельного орошения проводятся подкормки минеральными удобрениями, которые одновременно с водой равномерно распределяются каждому растению. При этом не уплотняется почва, не образуется почвенная корка, отпадает необходимость рыхления почвы после каждого полива. Упрощается уход за растениями и возрастает его эффективность. Продуктивность растений возрастает в несколько раз.
При выращивании лука успешно применяются и дождевальные системы полива. Особенно актуальным этот тип полива является на больших площадях.
В зависимости от размеров поля применяются многоопорные дождевальные машины или дождевальные машины барабанного типа.
При этом типе полива снижается температура в припочвенной зоне. Современные дождевальные машины формируют каплю максимально приближенную по размеру к естественной дождевой, не уплотняют почву и не травмируют растения даже в начальной фазе роста.

БОРЬБА С СОРНЯКАМИ

Лук – одна из наиболее чувствительных к засорению сорняками овощных культур. Критический период, в течение которого лук больше всего снижает урожай из-за сорняков, составляет 40–50 дней от появления всходов. Необходимо знать, что в фазе «кнутика» применение любых гербицидов не допускается. Для контроля сорняков в посевах лука рекомендуется обработки гербицидами. Сразу же после посева вносят Стомп 330 — 2,5–4,5 л/га. В фазу 1–2 настоящих листьев лука против двудольных сорняков проводят обработку препаратом Гоал 2E — 0,25 л/га, Тотрил 225 EC — 1–1,5 л/га. При неравномерных всходах (растения лука находятся в фазе «петли» и 1–2 настоящих листьев) применяют гербицид Гоал 2E в норме 0,2–0,25 л/га, через 12–14 дней обработку при необходимости повторяют (норма — 0,25–0,3 л/га). При поздних всходах (растения лука находятся в фазе «петли», но активно развиваются двудольные сорняки) используют Гоал 2E в норме 0,1–0,2 л/га. После фазы двух листьев лук обрабатывают против злаковых сорняков гербицидами: Селект 120 — 0,5–1 л/га, Фуроре Супер — 0,8–1,2 л/га; Центурион — 0,2–0,4 л/га.
Гербициды, применяемые по вегетирующим сорнякам, наиболее рационально вносить дробно. За одну обработку вносится 1/3 нормы, но при этом фаза развития сорняков должна быть минимальной: у злаковых — не более 1–2 настоящих листьев. Чем меньше фаза развития сорняков, тем они чувствительнее к действию гербицида. Такие обработки проводятся раз в неделю, при этом каждая последующая волна сорняков уничтожается в самом начале развития. Гербициды в таких дозах не оказывают сильного угнетающего действия на культурные растения или это действие минимально.

БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ

Наиболее опасным вредителем лука является луковая муха. При ранней и теплой весне мухи появляются уже в середине мая в период цветения вишни. Яйца откладывают на всходы лука, листья, луковицы и на почву вблизи растения. Личинки выходят на 3-8 день и немедленно вбуравливаются в сочную ткань луковицы, чаще со стороны донца. Заселенные личинками луковицы загнивают, листья вянут и желтеют, легко выдергиваются. Личинки 1-го поколения вредят луку в июне, с июля начинается вылет мух второго поколения. Наибольший вред от личинок наблюдается в конце июля. При обычных условиях муха дает за лето два поколения и только при особо благоприятных условиях развивается в трех. Обработка от луковой мухи проводится фосфорорганическим инсектицидам: Волатон – 1 л/га, Золон – 1 л/га. Очень хорошие результаты получаются при посевном внесении в почву гранулированных препаратов: 10% Базудин – 20 кг/га, 1,6%-ный фосфамид – по 40-75 кг/га.
На капельном орошении в период откладки луковой мухой яиц с поливной водой в почву вносят инсектициды: Золон – 1–1,5 л/га, Диазинон – 1–1,5 л/га. Это мероприятие совмещается с наземной обработкой растений инсектицидами, но с интервалом 3-4 дня.
Во избежание накопления личинок луковой мухи в почве необходимо строго соблюдать севооборот и возвращать лук на прежнее место не ранее, чем через 4-5 лет.
Луковая моль. Мелкая ночная бабочка длиной около 8 мм. Лет начинается в начале июня. Яйца откладывает на листья. Гусеница желтовато-зеленая, длиной 10-11 мм. Живут внутри листа и выедают внутренние ткани в виде продольных полосок неправильной формы. Гусеница окукливается на листьях лука и различных сорняках. Куколка помещается в сероватом, рыхлом паутинном коконе. Второе поколение гусениц вредит во второй половине июля и начале августа. В южном регионе луковая моль дает до трех поколений. Меры борьбы с лукой молью проводятся наземным опрыскиванием. Препараты применяются аналогично обработкам против луковой мухи.
Луковый клещ. Имеет овальную форму тела длиной около 1 мм. Самки клеща откладывают яйца в луковицы. Клещи очень влаголюбивы и теплолюбивы, сильно размножаются при температуре выше +130С и относительной влажности в хранилище выше 70%. При влажности ниже 60% развитие их приостанавливается. Поврежденные луковицы загнивают. Во избежание этого лук перед закладкой на хранение прогревают при температуре 35-37 градусов в течение 5-7 суток. В хранилище необходимо поддерживать влажность не выше 70%. Перед закладкой на хранение обязательно провести обработку хранилища сернистым газом (100 г серы на 1 м3 помещения).
Пероноспороз. Наиболее сильно проявляется во влажную погоду. Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и засыхают, во влажную погоду покрываются серовато-фиолетовым налетом. На пораженных тканях задерживаются пыль и частички почвы, в результате чего растения приобретают темно-серую окраску. При возникновении благоприятных условий для развития болезни или при появлении первых признаков заболевания необходимо провести обработку системными фунгицидами: Акробат МЦ – 2 кг/га и Ридомил Голд – 2,5 кг/га.
В дальнейшем контактные и системные фунгициды обязательно чередовать, а также чередовать препараты с различным действующим веществом.
Альтернариоз. Старые листья обычно более восприимчивы к этой болезни, чем молодые. Первые симптомы проявляются в виде насыщенных влагой пятен, обычно с белым центром. Края пораженных участков становятся коричневыми, вплоть до лиловых, и лист желтеет выше и ниже пораженного участка. Со временем на пораженных участках образуются концентрические кольца, окраска которых варьирует от темно-коричневой до черной. Они представляют собой зоны спороношения гриба. По мере прогрессирования болезни пораженные участки могут опоясывать лист, вызывая его постепенное отмирание и гибель. Аналогичные симптомы наблюдаются на стрелках. Пораженные стрелки могут отмирать, в результате чего семена развиваются сморщенными. При поражении луковиц заражение происходит через шейку луковицы. Если гриб заражает луковицу, пораженный участок сначала имеет ярко-желтую окраску, но в конечном итоге приобретает цвет красного вина. Меры борьбы аналогичны мерам борьбы против пероноспороза.
Фузариоз лука (донцевая гниль). Грибное заболевание. Первые признаки болезни – быстрое отмирание листьев, начиная с их верхушки, в период формирования луковицы. У пораженного растения большая часть корневой системы сгнивает, на донце появляется сильно разросшаяся грибница, луковицы становятся мягкими, водянистыми. Источником инфекции является почва и зараженные луковицы. Меры борьбы заключаются в соблюдении севооборота. Лук в овощном севообороте возвращается на то же поле не раньше, чем через 4 года.


В.В. Татарчук, ФЕРМЕР
Киевская область



Кол-во просмотров: 7667   
Комментарии (0)


 Пригласить друга или партнера

Статьи по бизнесу | Новости бизнеса | Бизнес-Сообщества | Бизнес идеи | Люди | Компании | Услуги | Товары | Фотоальбомы

Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.
Публикация материалов возможна только с указанием обязательной ссылки на источник:www.stavropolie.ru и имя автора.
© Ставрополье.ру - Социальная сеть поддержки и развития малого исреднего предпринимательства Ставропольского края 2001 - 2019г.
Авторские права  |  Правила проекта   Обратная связь с администрацией проекта


Авторские права

На проекте могут размещаться только материалы, присланные самими авторами (участниками), либо законнымивладельцами авторских или имущественных прав на эти материалы. Если зарегистрированный посетитель проекта необладает правами на материалы, но хочет ознакомить с ними других посетителей, он вправе либо разместить на проектессылку на материал в виде заголовка, либо разместить материал с обязательным указанием источника и автора...

Любой из зарегистрированных участников проекта вправе указать на нарушение авторских прав любым изпосетителей/авторов (участников), представив соответствующие доказательства, включая имя автора/источник. В этомслучае контрафактный материал удаляется с проекта либо заменяется ссылкой на оригинальный материал, а посетитель(участник), приславший контрафактный материал, может быть заблокирован либо удален из списка зарегистрированныхучастников, если он не сможет предъявить доказательства своих авторских прав на материал.

Правила проекта

Находясь на этом сайте www.stavropolie.ru Вы ("пользователь") признаете, что ознакомились, поняли и принимаете насебя обязательства следовать перечисленным ниже правилам поведения на сайте.

Администрация ресурса оставляет за собой право менять по собственному усмотрению текущие правила с уведомлениемвсех заинтересованных сторон по электронной почте не позднее, чем за 24 часа до вступления изменений в силу.Присутствие на проекте Ставрополье.ру подразумевает Ваше согласие с последней версией существующих правил.Ответственность за своевременное ознакомление с последней версией правил лежит на пользователе.

Регистрируясь на сайте Вы обязуетесь:

Все материалы доступные на сайте являются собственностью владельцев проекта Ставрополье.ру или пользователей (еслиинформация предоставлена ими) с сохранением авторских прав. Запрещено копирование, тиражирование, публикация,скачивание, продажа в любой форме и любом значении содержимого сайта без разрешения владельцев конкретнойинформации, исключая информацию, которая является свободно распространяемой.

На проекте Ставрополье.ру пользователям запрещено:

Любое нарушение данного соглашения прекращает его действие и влечет за собой удаление аккаунта.