Рейтинг@Mail.ru

 Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства Ставропольскогокрая 

Забыли пароль?


Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства
  Компании Люди ПрофиСайты Регистрация

 

Бизнес на изготовлении блинчиков

 16 мая 2011, 14:47
 Светлана Кузнецова
 Бизнес идеи » Еда и напитки

Блины – давно известное и всеми любимое блюдо, которое заслуженно можно назвать самым известным и популярным блюдом русской кухни. Существует множество вариантов изготовления блинов. Они могут быть пресные или дрожжевые, сладкие или солёные, с начинкой или без неё. Причём, в качестве начинки могут быть использованные самые разнообразные продукты - икра, мясо, рыба, картофель, салаты, грибы, творог и многое другое.

Бизнес на реализации аппетитных и питательных блинчиков выглядит очень привлекательно, так как большинство из нас предпочитает покупать вкусную и полезную пищу. Используя специальный блинный аппарат, можно организовать продажу этого популярного продукта практически в любом месте, где возможно подключение к электросети (220 В). Отличным вариантом будет установка такого аппарата в супермаркете, торгово-развлекательном центре, на вещевом или продуктовом рынке и т.д. Создание собственного бизнеса потребует минимальных денежных вложений, которые окупаются в течение нескольких недель.

Оборудование. Блинные аппараты предлагает Компания «Супермаркет для кондитера» (г. Москва). Они состоят из блока с электроплитой, механического дозатора, распределителя теста, лопатки, и могут быть с одной или двумя жарочными плитами, которые имеют специальное рельефное антипригарное покрытие. Аппарат DE-1 стоит 7150 рублей, стоимость аппарата DE-2 составляет 14080 рублей.

Технология применения блинного аппарата очень простая и не требует специальных навыков. Любой желающий может научиться выпекать блины за один день. Блинный аппарат снабжается подробной инструкцией, рассказывающее как подготовить его к работе, как использовать и как его чистить. Производительность аппарата составляет до 1000 блинов в смену. Обычно одна точка по продаже блинчиков реализует 150-200 блинов в день.

Ассортимент продукции. Вы можете выпекать блины диаметром 40 см, используя различную рецептуру, добавляя начинку, или просто поливая маслом, сметаной, мёдом, вареньем, сгущенным молоком и т.д. Вы можете значительно расширить ассортимент своей продукции, так как на этих аппаратах можно готовить или разогревать другие блюда: яичницу, отбивные и т.п.

Дополнительное оборудование и материалы. Для повышения рентабельности и прибыльности своего бизнеса необходимо подумать о продаже напитков, желательно горячих - чай, кофе. Для этого вы можете приобрести специальный аппарат для быстрого приготовления напитков или электрический самовар.

Кроме того, различные начинки, если вы их будете использовать, нужно где-то хранить. Для этого обычно используют специальную охлаждающую витрину, которая также позволяет покупателям видеть предлагаемый им ассортимент.

В дополнение к блинчикам можно продавать и различные салаты, и лёгкие закуски. Также можно установить фритюрницу для приготовления картофеля. Обязательно потребуется приобрести одноразовую посуду (тарелки, вилки, ложки, стаканы) и бумажные салфетки. Для организации бизнеса на изготовлении блинчиков также необходим кассовый аппарат.

Любой человек, видя процесс приготовления этого замечательного блюда и почувствовав аппетитный аромат горячих блинчиков, не сможет пройти равнодушно, и обязательно попробует ваш продукт.

Начальные затраты: от 100 тыс. руб. Ежемесячный доход: от 130 тыс. руб.

Источник: Идеи бизнеса, малый бизнес



Кол-во просмотров: 11187    


Чтобы иметь возможность читать или оставлять комментарии, Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

 




 Пригласить друга или партнера

Статьи по бизнесу | Новости бизнеса | Бизнес-Сообщества | Бизнес идеи | Люди | Компании | Услуги | Товары | Фотоальбомы

Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.
Публикация материалов возможна только с указанием обязательной ссылки на источник:www.stavropolie.ru и имя автора.
© Ставрополье.ру - Социальная сеть поддержки и развития малого исреднего предпринимательства Ставропольского края 2001 - 2019г.
Авторские права  |  Правила проекта   Обратная связь с администрацией проекта


Авторские права

На проекте могут размещаться только материалы, присланные самими авторами (участниками), либо законнымивладельцами авторских или имущественных прав на эти материалы. Если зарегистрированный посетитель проекта необладает правами на материалы, но хочет ознакомить с ними других посетителей, он вправе либо разместить на проектессылку на материал в виде заголовка, либо разместить материал с обязательным указанием источника и автора...

Любой из зарегистрированных участников проекта вправе указать на нарушение авторских прав любым изпосетителей/авторов (участников), представив соответствующие доказательства, включая имя автора/источник. В этомслучае контрафактный материал удаляется с проекта либо заменяется ссылкой на оригинальный материал, а посетитель(участник), приславший контрафактный материал, может быть заблокирован либо удален из списка зарегистрированныхучастников, если он не сможет предъявить доказательства своих авторских прав на материал.

Правила проекта

Находясь на этом сайте www.stavropolie.ru Вы ("пользователь") признаете, что ознакомились, поняли и принимаете насебя обязательства следовать перечисленным ниже правилам поведения на сайте.

Администрация ресурса оставляет за собой право менять по собственному усмотрению текущие правила с уведомлениемвсех заинтересованных сторон по электронной почте не позднее, чем за 24 часа до вступления изменений в силу.Присутствие на проекте Ставрополье.ру подразумевает Ваше согласие с последней версией существующих правил.Ответственность за своевременное ознакомление с последней версией правил лежит на пользователе.

Регистрируясь на сайте Вы обязуетесь:

Все материалы доступные на сайте являются собственностью владельцев проекта Ставрополье.ру или пользователей (еслиинформация предоставлена ими) с сохранением авторских прав. Запрещено копирование, тиражирование, публикация,скачивание, продажа в любой форме и любом значении содержимого сайта без разрешения владельцев конкретнойинформации, исключая информацию, которая является свободно распространяемой.

На проекте Ставрополье.ру пользователям запрещено:

Любое нарушение данного соглашения прекращает его действие и влечет за собой удаление аккаунта.