Рейтинг@Mail.ru

 Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства Ставропольскогокрая 

Забыли пароль?


Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства
  Компании Люди ПрофиСайты Регистрация

 

Приготовление и продажа воздушной кукурузы

 12 апреля 2011, 14:11
 Светлана Кузнецова
 Бизнес идеи » Еда и напитки

Попкорн (воздушная кукуруза) – очень популярный продукт, который не только вкусный, но ещё и полезный. Он может изготавливаться из различных злаков: кукурузы, овса, риса, пшеницы, ячменя. Однако самым распространённым сырьём для приготовления попкорна является кукуруза. Злаки богаты клетчаткой, углеводами, витаминами (особенно группы B). Попкорн является низкокалорийным продуктом, но, используемые в процессе приготовления масла и вкусовые добавки, несколько повышают его калорийность.

Чтобы начать свой бизнес на приготовлении и продаже воздушной кукурузы, вам потребуется, в первую очередь, помещение. Небольшую торговую площадь можно арендовать в кинотеатре, торгово-развлекательном центре, цирке, на стадионе и т.д.

Следующим важным моментом для организации своего дела является выбор оборудования. Поставщиков оборудования для приготовления попкорна достаточно много.

Например, Компания "Супермаркет для кондитера" (г. Москва) предлагает аппарат

Поп-Корн PM – 82, производительностью 135 порций в час, с габаритами 580x420 x740 мм, по цене 8500 рублей.

Компания «Деловая Русь», имеющая центральный офис в Москве и представительства во многих городах, предлагает несколько вариантов аппаратов для приготовления воздушной кукурузы производства Gold Medal , США. К примеру, аппарат 16 oz 2035 EX Mighty Mite стоит 46 475 руб. Есть модели и по цене более 500 тыс. рублей.

Для организации собственного бизнеса необходимо так же приобрести витрину для попкорна. Та же компания «Деловая Русь» предлагает модель 2016EX Pop-A-Lot по цене 33 тыс. рублей. Габариты витрины - 710х510х970 мм. Можно найти и более дешёвые варианты.

Сырьём для вашего нового бизнеса служат зёрна кукурузы и масло. Для примера приведём цену на кукурузное зерно "Nebraska", 22.68 кг. - 1 250 руб. Масло кокосовое (Россия), 7, 56 кг. – 675 руб. Кукуруза перед приготовлением должна иметь влажность -13-15%, что повышает «раскрываемость» зёрен. Она фасуется в специальные многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой прослойкой.

В попкорн можно добавлять различные вкусовые добавки: со вкусом вишни, винограда, сыра, сметаны, пиццы и много других. Добавки производятся в различной упаковке (пакетах, мешках и т.д.), стоимость за 1 кг. – 50-400 рублей.

Для реализации продукции вам потребуются стаканчики или тарелочки. Стоимость упаковки стаканчиков (50 шт.) примерно 200-400 рублей.

Некоторые поставщики оборудования для производства воздушной кукурузы проводят различные мастер-классы и обучающие семинары, помогают разработать бизнес-план для открытия собственного бизнеса, осуществляют обслуживание оборудования, к ним всегда можно обратиться за различными консультациями по возникающим вопросам.

Для продажи попкорна вам необходимо будет приобрести кассовый аппарат и нанять работников. Продавцы попкорна, которых вы примете на работу, обязательно должны иметь санитарную книжку.

Можно приобрести специальную тележку и организовать в тёплое время года передвижную точку, например, в парке или на пляже.

Начальные затраты: от 50 тыс. рублей. Ежемесячный доход: от 30 до 100 тыс. рублей.

Источник: Идеи бизнеса, малый бизнес



Кол-во просмотров: 15625    


Чтобы иметь возможность читать или оставлять комментарии, Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

 




 Пригласить друга или партнера

Статьи по бизнесу | Новости бизнеса | Бизнес-Сообщества | Бизнес идеи | Люди | Компании | Услуги | Товары | Фотоальбомы

Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.
Публикация материалов возможна только с указанием обязательной ссылки на источник:www.stavropolie.ru и имя автора.
© Ставрополье.ру - Социальная сеть поддержки и развития малого исреднего предпринимательства Ставропольского края 2001 - 2019г.
Авторские права  |  Правила проекта   Обратная связь с администрацией проекта


Авторские права

На проекте могут размещаться только материалы, присланные самими авторами (участниками), либо законнымивладельцами авторских или имущественных прав на эти материалы. Если зарегистрированный посетитель проекта необладает правами на материалы, но хочет ознакомить с ними других посетителей, он вправе либо разместить на проектессылку на материал в виде заголовка, либо разместить материал с обязательным указанием источника и автора...

Любой из зарегистрированных участников проекта вправе указать на нарушение авторских прав любым изпосетителей/авторов (участников), представив соответствующие доказательства, включая имя автора/источник. В этомслучае контрафактный материал удаляется с проекта либо заменяется ссылкой на оригинальный материал, а посетитель(участник), приславший контрафактный материал, может быть заблокирован либо удален из списка зарегистрированныхучастников, если он не сможет предъявить доказательства своих авторских прав на материал.

Правила проекта

Находясь на этом сайте www.stavropolie.ru Вы ("пользователь") признаете, что ознакомились, поняли и принимаете насебя обязательства следовать перечисленным ниже правилам поведения на сайте.

Администрация ресурса оставляет за собой право менять по собственному усмотрению текущие правила с уведомлениемвсех заинтересованных сторон по электронной почте не позднее, чем за 24 часа до вступления изменений в силу.Присутствие на проекте Ставрополье.ру подразумевает Ваше согласие с последней версией существующих правил.Ответственность за своевременное ознакомление с последней версией правил лежит на пользователе.

Регистрируясь на сайте Вы обязуетесь:

Все материалы доступные на сайте являются собственностью владельцев проекта Ставрополье.ру или пользователей (еслиинформация предоставлена ими) с сохранением авторских прав. Запрещено копирование, тиражирование, публикация,скачивание, продажа в любой форме и любом значении содержимого сайта без разрешения владельцев конкретнойинформации, исключая информацию, которая является свободно распространяемой.

На проекте Ставрополье.ру пользователям запрещено:

Любое нарушение данного соглашения прекращает его действие и влечет за собой удаление аккаунта.