Рейтинг@Mail.ru

 Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства Ставропольскогокрая 

Забыли пароль?


Социальная сеть поддержки и развития малого и среднего предпринимательства
  Компании Люди ПрофиСайты Регистрация

 

Свой бизнес на производстве сушёных фруктов и овощей

 4 апреля 2011, 14:52
 Светлана Кузнецова
 Бизнес идеи » Еда и напитки

Если сравнить консервированные, замороженные и сушёные продукты на предмет наличия в них полезных для организма веществ, то последние в значительной степени выигрывают. Это связано с тем, что при сушке не применяются «экстремальные» температуры, которые способствуют разрушению витаминов и минеральных веществ.

Процесс сушки заключается в обезвоживании продуктов с использованием циркуляции тёплых воздушных потоков. Этот метод сохранения продуктов является наиболее простым, дешёвым и удобным.

Преимущества сушеных фруктов и овощей:

  • лёгкость приготовления;
  • удобство хранения;
  • простота использования;
  • экономичность (в отличие от консервированных продуктов, которые после вскрытия банки, нельзя долго хранить);
  • технология исключает применение различных консервантов и добавок.

Организация бизнес идеи:

Создать свой бизнес на производстве сушёных фруктов и овощей достаточно просто. В зависимости от предполагаемого масштаба бизнеса, необходимо приобрести оборудование для сушки продуктов растительного происхождения. Различные производители предлагают много вариантов такого оборудования: от маленьких комбайнов до целых комплексов. Кроме того, оборудование бывает как отечественного, так и импортного производства. Исходя из выбранных вами производственных мощностей для своего бизнеса, потребуется помещение определённой площади.

Простые, недорогие и хорошего качества сушилки производит НПО «Феруза», г. Санкт- Петербург. Фирма производит: бытовой сушильный шкаф «Восток», бытовую сушильную установку «Пичуга», сушилку для грибов, фруктов, овощей и трав «Суховей». Сушильные шкафы работают бесшумно, они гигиеничны и просты в использовании, имеют необходимые сертификаты.

Характеристики сушильного шкафа «Восток». В его работе используются свойства инфракрасного излучения, которое безвредно для человека. Влага удаляется при невысокой температуре 40-60 градусов, что позволяет отлично сохранять полезные вещества (до 80-90%), цвет и аромат продуктов. Шкаф весит всего 15 кг, а его габариты составляют 340х415х715 мм. Масса загружаемых продуктов – до 5 кг, время сушки – 0,5-12 часов. Сушить можно: яблоки, абрикосы, виноград, шиповник, морковь, грибы, зелень и т.д.

Сырьём для собственного бизнеса служат самые различные фрукты и овощи. Вы можете использовать продукцию, выращенную на своём приусадебном участке или осуществлять закуп у местных фермеров и садоводов-огородников. Небольшие сушильные установки стоят от 7 до 25 тыс. рублей.

Мини-комплексы по производству сушёной продукции включают в себя так же мойку, чистку, нарезку, помол. Существует возможность взвешивания и фасовки готовой продукции.

Если ваш новый бизнес предполагает открытие сразу же большого производства сушёных фруктов и овощей, либо в дальнейшем, для его расширения, можно приобрести комплект промышленного оборудования у НПО «Эльф-4М», г. Рязань. Эта фирма предлагает комплекты оборудования следующих марок: ИПКС-0604 по цене 426 тыс. руб., ИПКС-0603 по цене 1038 тыс. руб.

Создание своего бизнеса по производству сушёных продуктов по силам любому начинающему предпринимателю, оно не требует больших капиталовложений и приносит хорошую прибыль. Организовать сбыт выпускаемой продукции не составит большого труда. Сушёные фрукты и овощи всегда пользуются большим спросом. Вы можете поставлять продукцию в магазины, предприятия общественного питания, в детские учреждения, санатории и т.д.

Начальные затраты: от 20-50 тыс. рублей. Ежемесячный доход: от 30-50 тыс. руб.

Источник: Идеи бизнеса, малый бизнес



Кол-во просмотров: 15850    


Чтобы иметь возможность читать или оставлять комментарии, Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

 




 Пригласить друга или партнера

Статьи по бизнесу | Новости бизнеса | Бизнес-Сообщества | Бизнес идеи | Люди | Компании | Услуги | Товары | Фотоальбомы

Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.
Публикация материалов возможна только с указанием обязательной ссылки на источник:www.stavropolie.ru и имя автора.
© Ставрополье.ру - Социальная сеть поддержки и развития малого исреднего предпринимательства Ставропольского края 2001 - 2019г.
Авторские права  |  Правила проекта   Обратная связь с администрацией проекта


Авторские права

На проекте могут размещаться только материалы, присланные самими авторами (участниками), либо законнымивладельцами авторских или имущественных прав на эти материалы. Если зарегистрированный посетитель проекта необладает правами на материалы, но хочет ознакомить с ними других посетителей, он вправе либо разместить на проектессылку на материал в виде заголовка, либо разместить материал с обязательным указанием источника и автора...

Любой из зарегистрированных участников проекта вправе указать на нарушение авторских прав любым изпосетителей/авторов (участников), представив соответствующие доказательства, включая имя автора/источник. В этомслучае контрафактный материал удаляется с проекта либо заменяется ссылкой на оригинальный материал, а посетитель(участник), приславший контрафактный материал, может быть заблокирован либо удален из списка зарегистрированныхучастников, если он не сможет предъявить доказательства своих авторских прав на материал.

Правила проекта

Находясь на этом сайте www.stavropolie.ru Вы ("пользователь") признаете, что ознакомились, поняли и принимаете насебя обязательства следовать перечисленным ниже правилам поведения на сайте.

Администрация ресурса оставляет за собой право менять по собственному усмотрению текущие правила с уведомлениемвсех заинтересованных сторон по электронной почте не позднее, чем за 24 часа до вступления изменений в силу.Присутствие на проекте Ставрополье.ру подразумевает Ваше согласие с последней версией существующих правил.Ответственность за своевременное ознакомление с последней версией правил лежит на пользователе.

Регистрируясь на сайте Вы обязуетесь:

Все материалы доступные на сайте являются собственностью владельцев проекта Ставрополье.ру или пользователей (еслиинформация предоставлена ими) с сохранением авторских прав. Запрещено копирование, тиражирование, публикация,скачивание, продажа в любой форме и любом значении содержимого сайта без разрешения владельцев конкретнойинформации, исключая информацию, которая является свободно распространяемой.

На проекте Ставрополье.ру пользователям запрещено:

Любое нарушение данного соглашения прекращает его действие и влечет за собой удаление аккаунта.